吃多了鱼肉，也许就对寻常鱼肉没有了新鲜感，但是有一种美味，一定会让你觉得不同寻常。
        吃鱼肉的时候最讨厌的就是鱼刺，如果有一种鱼类无骨无刺，是不是很有吸引力。这个不寻常的鱼类品种叫做鸭嘴鱼，学名又叫做美国匙吻鲟，又名新奇鸭鱼。因为其外观独特，鱼嘴酷似鸭嘴而得名。其周身光滑，深灰色的鱼身，没有鳞片；尝其味道，肉质非常细嫩，鲜美无比，而且刺少肉多，几乎就是一根龙骨直连鸭嘴。鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉。
        鸭嘴鱼属于低脂肪、蛋白质肉类，含有比其他鱼类高3-5倍的不饱和脂肪酸和活血维生素-叶酸，鸭嘴鱼头脆骨及脊脆骨所含硫酸，软骨素，抗癌强化免疫效果更胜于鲨鱼软骨粉。
        看了鸭嘴鱼的介绍，是不是很想尝尝它的鲜美。不用担心这一道美味佳肴只能看到而不能吃到，在东安大道新开了家“鸡焖鸭嘴鱼”饭店，招牌菜就是鸡焖鸭嘴鱼“
        据负责人介绍，品尝这一道鱼也有讲究，此店采用回归自然的方式，鱼头鱼尾切下煮汤，汤汁美味可口。鱼肉则切片，一次放一部分小煮，很快就能食下，如果把所有鱼肉一次放完，则容易煮老。
        此店鸭嘴鱼养在池水中，顾客们看中了哪条鱼，就可以直接捞上来煮成一道美食。
      吃货们，又可以尝尝鲜了...
      饭店老板之一也是东安网的老网友了，为答谢各位消费者，
      开业期间进店消费100即可返送100消费卷，消费200返送200，以此类推……
      凡我爱东安网的网友去消费，凭网名一律8.8折优惠
      凡我爱东安网所组织的一切聚餐活动一律8折
      店址：东安大道与东山路交叉路口（大辰酒店隔壁）
      订餐电话：0746-4222758

东安大道鸡焖鸭嘴鱼饭店

鸡焖鸭嘴鱼店招牌

新鲜的鸭嘴鱼

鲜活的鸭嘴鱼

养鸭嘴鱼的池子

包厢

高雅的包厢


鸭嘴鱼的有关营养说明

招牌菜：鸡焖鸭嘴鱼

招牌菜：鸡焖鸭嘴鱼

鸡焖鸭嘴鱼各种特色菜

各种特色菜

田螺鸡

田螺鸡








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