本帖最后由 蒋庆华 于 2014-9-9 23:05 编辑

柴火、鼎锅、烟熏 、寒门、学子、中秋        柴火、鼎锅、铁锅、吹火筒、大柴、烟熏、大跃进、人民公社，这样的词语 、这样的环境，几十年了，好像远离尘嚣，但又存在大家的身边。现在很多酒店为了招睐生意，也取名为“柴火鼎锅酒店”，只为了证明自己是正宗的农家菜，顾客们又有哪个看到了柴火鼎锅呢？如果我们真到了农村，进入了当今农村某些贫困家庭，就会看到六七十年代的泥砖房，看到那真正的柴火、鼎锅、旧砖房、黑土灶。主人一边砍柴，一边往灶里塞柴火；一边砧板上切着菜，一边在浓烟中翻炒着快出锅的菜品。菜香会吸引你。想去看看锅里炒的什么菜，可在烟熏中，看不清什么，只能闻到那阵阵香味。也许不出一分钟，你就会逃离那个布满浓烟的所谓厨房了。这时，你有怎样的感觉呢？你的食欲可能没有了，你会感觉这家生活与现实格格不入，你会觉得这应该是深山老林中的原始人群吧。但我告诉你，这样的贫穷落后的家庭在当今的社会很多，而且有的就在我们身边不远的地方，就隐藏在那富丽堂皇的房屋后面。
       2014年9月8日，一年一个度的中国传统佳节中秋节又到了，人们即使再忙，也会放下手中的活计，想方设法赶回家与家人团聚，赏月霄夜，品月饼，说嫦娥。 听说江苏有一大款从天津乘坐自己的6000万私人飞机回江苏过中秋。我倒不想说这位大款有多奢侈，我只想说他想与家人团聚的心情值得钦佩！可天下还有好多贫穷残破家庭无法团聚，让人感到快乐的节日，对他们来说却只能唤起痛苦的回忆。这一天，东安义工协会的陪寒门学子过中秋的活动，真正让我领会了这样的开心与悲伤交集的心境。
       为配合“鑫龙小镇爱心捐款助学活动”的开展，东安义协会一边寻找寒门学子，一边关心爱护寒门子的生活。为此，我们选择一家贫困学生家进行中秋慰问活动：陪伴寒门学子过中秋。
       9月8日上午九时，东安义工协会的义工分两队活动：一队会长胡谋亮、唐丽君、卿军荣，松哥友情出车，回访寒门学子邓雨萍；一队蒋庆华、李林秀、胡琼英、蒋珂玲和蒋小玲，吴哥友出车，组成了个一队慰问小组，陪同寒门子过中秋。慰问小组购买了多种菜蔬、水果、牛奶、饮料和月饼。慰问小组走访的对象是井头圩磨头村六组的学子蒋思宇。蒋思宇今年12岁，现就读于东安澄江中学。原本有一个幸福的家，一个姐姐现读大学。四年前，一场车祸夺走了父亲的生命，从此改变了这个家庭的命运，全家陷于生活绝境。全家的旧砖房因失修，已经倒塌。全家寄住在爷爷家，爷爷的老屋只是祖传下来的两间破旧狭窄小泥砖房间。爷爷今年82岁，奶奶今年80岁，都已经失去劳动能力。全家老少五人全靠妈妈在外打工养家糊口。大约十点，我们一行来到蒋思宇家，他家，其实是他爷爷家，就座落在东芦公路边。穿过几座豪华的房屋后，就会发现两间旧泥砖房，没有客厅，两房之间的过道作为待客之用了。 小组人员到后，得到了爷爷奶奶的热情接待，老人紧握我们的手，两眼泪花，连声“谢谢！谢谢！”。小学子蒋思宇连忙给我让坐、倒水。两间小屋的确破旧狭窄，我们五六人的到来，还真的转不过身子来的。老人家唯一的电器就是一台二十寸的旧电视，平时就两老人在家相依为命，也只靠这台电视打发时间了。
       我们到后，就先后忙开了，两人陪老拉家常、其他人扫地、擦桌子、洗锅子、准备碗筷，然后是洗菜、切菜、砍柴、烧火。这是一个大约八平的旧厨房，墙壁已经开裂，没有窗户，只在靠天井的位置打了一个土灶，天井便于采光。一个角落堆放了柴火、另一个屋角放着一个三脚支架，上面有口铁鼎锅，是烧水做饭用的，一边墙壁上挂着已经发黑的碗柜，仿佛很久没用了，上面布满了蛛网。等我们把所有的准备工作做好后，这烧火，却难住我们了，虽说我们中间不乏有六七年代的人，对烧柴火并不陌生，或许年长日久没弄过了，怎么烧也烧不燃，尽管有吹火筒，但柴塞得太多，再使劲吹，也不燃火，弄得满屋子浓烟，一些女义工被烟熏得眼泪直流，边咳嗽，边往外跑。这时，爷爷奶奶来了，教我们如何烧柴火，火越来越旺了，烟也越来越少了，菜也开始下锅了。慢慢的，香味随着烟味在屋子里飘散，为大家带来了欢笑和食欲。慢慢，大家都聚集到了这个充满烟味的小屋。大家轮流掌勺，展现自己的风采。特别是蒋小玲，她的刀工、勺工一流。不到12点，我们先后做出了十道菜，有鸡有鸭、有荤有素。女义工们已经食欲大开了，也顾不形象了，不用筷子了，直接用手就捡菜吃，一边吃，还一边啧啧有声，生怕别人不知道似的，直把两老人乐得合不嘴了，小思宇也笑着忙前忙后的做些事情。12点正，我们开餐了，我们把两老请上上座，我们围绕着老人分三方坐下，为老人倒上牛奶饮料，为老人捡菜，为老人敬酒祝他们健康长寿。老人们也回敬我们，也祝我们健康长寿哩！大家边吃边聊，欢声笑语伴随着菜香奶香充满了小屋，一边喝着老人家的小米酒，一边品尝这意义非凡的中秋菜，亲情浓浓，不是一家，胜似一家。言谈中，老人们谈到自己的家世，悲伤之情益于言表，催人泪下。我们又一边安慰老人，一边鼓励思宇好好学习。
      饭后，我们又收拾桌子，打扫卫生，事理家什。接着陪老人孩子谈心，谈生活，谈社会 ，谈学习、谈未来。一边聊天，一边分享水果月饼。直到下午三点，我们的友情司机吴哥来接我们，我们才依依不舍的与老人孩子分手。临走时，老人们拉着我们的手，一直称呼我们是好人，再三嘱咐我们常回来看看。我们也希望老人们保重身体，适度劳动。
      柴火、鼎锅、铁锅、吹火筒、大柴、烟熏、中秋节，在回家的路上，这些又是大家的话题，车里又充满了欢声笑语，都感觉这次的中秋节格外不同。离城越来越近，路也越来越宽，心情也越来越舒畅，难忘的中秋节！

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奶奶教我们烧柴火

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吹火筒

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美女义工展现才艺

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开餐了

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小思宇乐了：这么丰富呀！

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聊天

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祖孙笑了

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