职位职责：
1、学习熟练掌握本课所有制品的制作流程及工艺，懂得各个环节的控制要点以保证产品的色香味俱全；
2、熟悉本岗位的商品知识及商品陈列原则，控制好生产过程和生产因素，严把质量关，
3、负责新商品的试做工作
4、协助上级完成各项指标
5、负责本科室卫生管理
任职资格：
1、45周岁以下
2、良好的敬业精神和极强的责任心和职业操守
3、熟悉熟食加工，有相关工作经验
4、具备良好的心理素质及抗压能力


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